在深圳加盟一家回转自助火锅的费用，要看实际的门店大小规模，同时也要看所选择的加盟品牌。一般来说，规模至少需要在50平方米以上比较合适，不会太小，也能容纳一定的客流。一些大的门店也有几百平方米的，在价格上就会更贵。总的来说，加盟费用方面几十万元的比较常见，规模大的可以达到百万元以上。就以50平方米的门店规模来看，选择一个性价比比较高的大众品牌，加盟的基础费用大概需要1-3万元不等，装修费用大概需要投入3万元以上，回转设备要投入5万元左右，食材进货也需要5-6万元，店铺的租金大概在7500元。门店规模不大的情况下，4-5人经营也足够了，人工成本大概是2万元。加上其他的一些必要开支，加盟费用预计在20万元左右。