穿巷 香辣虾|干锅来自重庆渝派，穿巷 香辣虾|干锅创始人吴小平先生，渝派火锅陈忠林一代弟子，省级餐饮大赛评委组成员，从事餐饮行业中以有15年的经验，2003年在甘肃《鱼道》开始研发干锅技术，先后在0048、2098、2068、辣香锅等全国口碑的干锅店取经，吸吮了很多餐饮精华，在河北、河南、重庆、山东、吉林、山西、张家口、甘肃等全国30多个城市传授干锅技术，2008年吴先生把湘菜干锅和渝派火锅相融合，采用炒、喷技法，选用70多味香料，成功开发了“穿巷 香辣虾|干锅”、“捞福”香辣虾品牌，所谓“穿巷 香辣虾|干锅”，正是目前餐饮市场流行风尚，香气四溢、满屋穿巷 香辣虾|干锅，引导人疯狂的食欲。所谓“捞福”源自粤菜火锅豆捞，捞福虾继承了豆捞养生思想，寓意着捞福气、捞运气，符合现代时尚养生理念。具有好吃、不上火的养生特点。穿巷 香辣虾|干锅目前成功开设了4家直营店，规模虽小，技术力量雄厚，技术部11人、培训部5人、加盟部3人、管理部7人，可随时为加盟商提供技术、管理、设计等加盟系列服务。2012年公司对外加盟，总店主打品种，重庆鸳鸯火锅，重庆时尚小火锅，香辣干锅，香辣虾，筋头巴脑，麻辣香锅、干锅鸭头等干锅、火锅品种。

　　总体来说，餐饮行业成活率比起其它行业要大得多，特别选好经营品种，日后的服务，自己的经济条件来创业，店不在呼大小，对初步餐饮创业者来说先从小做起，慢慢扩展，我们的品种选址可从80平方起，到1000平方以上，具体详情我们人员会慢慢为你解答和分折，让你慢慢了解餐饮，爱上餐饮，让你在餐饮行业中一次成功。

　　四川人，独特的味道！技术上门，费用低！配送宣传！包括你的装修，门头设计，菜单，宣传单制作，餐具餐桌的布置，调料的选购，全部帮你搞定，开张师父上门手把手教你，直到你单独操作为止，随后终身免费指导！你可以拿起电话与我们穿巷 香辣虾|干锅文化加盟部经理共同探讨，与你共同创造餐饮事业！让你少走弯路，一次成功！

　　01：穿巷 香辣虾|干锅特许品牌的使用和操作技术的教授;

　　02：加盟店人员可免费到总部进行培训、学习、深造，切身体会总部的营业氛围;

　　(总部免费提供一日两餐)

　　03：总部安排市场人员配合加盟商寻找店址;(店址由加盟商确定)

　　04：总部安排装修设计指导人员对店面进行实地装修指导;

　　05：总部安排专业人员到加盟商所选店面指导布置店内水电、下水、排等;

　　06：总部直接安排主厨驻店指导、操作，协助开业前筹备工作;

　　07：总部安排前厅培训经理，协助特许加盟店的前期人员招聘、培训，开业前的筹备及正式营业后的营运管理;

　　08：主原料由总部统一配送(原料费用另计)，以提高/增加加盟店的口味与总部一致;

　　09：提供基围虾/南美虾的来源;

　　10：开业前的宣传广告策划及活动策划;

　　11：总部提供加盟店管理资料;

　　12：开业后总部督察人员不定期上门指导、检查，协助加盟商解决各类经营中所遇到的疑 难问题，针对各层级管理干部不同的工作内容，开设相应的持续教育课程，使加盟商与总部各项指标同步;

　　13：加盟商免费学习总部后期研发的新产品;

　　14：免费提供加盟商在本地购买不到的原料及物品的信息;

　　15：香辣虾加盟店开业后期的营销设计策划、指导、深造;

　　16：全国各地加盟店在总部都有明确的区域保护机制，给加盟店强有力的收银提高/增加。

　　17：加盟商可免费享受到全国100多万贵宾客户带来的巨大客流提高/增加;

　　18：加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会;

　　19：总部每年将对不错加盟店给予免费出境旅游奖励

　　1、加盟申请：经销商向公司领取资料以及提交参考资料。

　　2、代理洽谈：详细介绍特许经营体系、行业特点及代理经销创业等方面信息。

　　3、店址评估：对代理经销商拟选店址进行现场评估，帮助代理经销者选择适合开店的经营场所。

　　4、签订合同：根据之前洽谈中要约的内容，双方签订代理经销合同。

　　5、店面设计：公司有专业的设计人员，依据整体设计风格为每个经销商门店量身定做设计方案，进行装修。

　　6、岗前初级培训：为经销商门店员工提供岗前培训。

　　7、开业准备：办公用品、人员配置、经营计划、人员培训、促销活动、开业广告宣传品等，商品购进，正式开业。

　　穿巷 香辣虾|干锅加盟条件：

　　1、具备一定的社会阅历及事业经验的25岁以上的人士。

　　2、认同穿巷 香辣虾|干锅加盟店特许经营模式及公司所倡导的企业文化理念。

　　3、的经营加盟面积及创业额。

　　4、具备符合要求的经营场地，场地面积要求达到总部的低标准。

　　5、服从“穿巷 香辣虾|干锅”总部的管理，愿意和总部共同发展。

　　6、具备一定的经营管理能力和合格的商业信誉。

　　7、加盟商具有开放的意识和健康的心态。