民以食为天，追求美食是人类的天性。社会越是向前发展，对美食的需求就越强烈，餐饮业的发展前景也就越光明。尤其在，餐饮业更是一个大有可为的朝阳产业。?

　　2015年，全国餐饮业实现3万亿市场份额。至此，全国餐饮业已经连续20年以15%以上的比率快速增长。2016年餐饮业宣告进入鼎盛期。2018年联合“餐饮老板内参”发布了《餐饮报告2018》。数据显示2017年我国餐饮业实现目标达到3.9万亿元，规模仅次于美国。在2017年国民生产总值82.71万亿中，跟“吃”有关的占比为16%即近14万亿，表明未来餐饮新零售进化空间巨大，预计2018年餐饮业全年增速将维持在10%左右。在保持快速增长的同时餐饮业也在进入革新期。海量资本、前沿技术纷纷涌入，在重构餐饮业的生态场景。根据烹饪协会发布的《2015年市场份额分析报告》显示，在合格政策环境环境的扶持下，未来十年，餐饮还将以超高速态势持续发展。种种数据表示餐饮业发展未来可期。

　　近年来，传统火锅市场接近饱和，多与中大型项目存在，汇总各大美食网站数据发现，2015年，干锅市场份额逐步提升。基于此，恋锅鸭爪爪的诞生填补了传统干锅市场。传统干锅多以牛蛙，鱼，兔肉做底。鸭爪爪中翅锅，鸭恋虾干锅将卤制入味的鸭爪、鸭翅、虾配以制造/精制酱料、秘炼红油炒制入味以其麻辣鲜香，软糯可口的口感迅速得到了消费者的认可。配合微辣，中辣，特辣的味型更加得到消费者的推崇。吃完干锅涮火锅，搭配以鲜蔬，牛羊肉卷等各式小菜，营养美味。根据统计局发布的数据显示，2016年7月全国餐饮实现目标2884亿元，同比增长10.9%，国内餐饮市场一直呈现不断上升的趋势。干锅以其独特的口味，多变的食用方式，备受国人喜欢，尤其受到80后，90后，00后的大力推崇。目前国内干锅市场十分庞大，必将成为未来的消费热点及经济增长点。

　　1、选址评估：专业选址督导团队，经过系统数据分析，帮助品牌合作商专业选址、科学选址；

　　2、区域保护：品牌公司总部精分市场、严控区域，确保每个合作店长期发展、安稳运营；

　　3、装修设计：经验丰富的设计团队，为合作商量身打造装修方案，品牌效应，个性实用；

　　4、系统培训：品牌加盟总部，手把手带教，亲身示范教学，突出重点，系统强化，优化流程；

　　5、开业带教：安排带教导师手把手教，解决经营流程和问题，确保开店不操心；

　　6、市场督导：持续关注合作店的经营状况，科学调度，发现不足，协助管理，长期规划；

　　7、菜品更新：公司有大型研发基地和经验丰富的技师，不断研发升级菜品，增加店面赢利；

　　8、市场活动：品牌加盟总部，实战经验丰富的团队运作，按需策划，定期互动，为合作店助力人气。

　　9、推广宣传：持续的品牌强势宣传，持续推广，不断提升品牌效应，提供营销方案。

　　优先步：双方网络、电话沟通，初步洽谈项目模式及相关合作政策；

　　第二步：创业者到总部对产品、公司状况进行实地考察,认同后签订提出申请意向协议；

　　第三步：加盟商寻找场地、提出场地考察申请,公司派人员进行实地考察审核评估；

　　第四步：总部对城市的餐饮空间、备选场地、竞争状况考察，并提交场地考察报告、加盟可行性分析报告给加盟人；

　　第五步：房屋租赁合同谈判、合作协议谈判；

　　第六步：设计师对店面进行量身设计；

　　第七步：设计方案双方认同后，在当地签订正式合作合同；

　　第八步：加盟人并完善相应费用给总部，参加总部组织的技术培训；

　　第九步：加盟到位，装修动工，筹备班子进驻；

　　第十步：结训测验设备安装；

　　第十一步：试营业；

　　第十二步：正式营业。

　　1.具备一定的经济实力，强烈的事业心、合格的商业信誉、成功意识及领地意识;

　　2.根据总部规定的城市类别，交纳相应的代理费;

　　3.自觉遵守总部的管理，不跨区域经营;

　　4.具备区域市场连锁规划和开发能力，完成开店数量和销售 业绩;