Metrli tort
Metrli tort yoki bir metr uzunlikdagi tort – sariq va jigarrang biskvitdan tayyorlangan, sariyogʻ kremi yoki puding bilan qoplangan va ustiga shokolad solingan rangli[1] yumaloq shakldagi tort[2]. U pishiriladigan qolipda „ bugʻu orqa“ shaklida pishiriladi va boʻlaklarga boʻlinadi[3].
Tortning nomi koʻpincha uning uzunligidan kelib chiqqan boʻlib, u odatda bir metrdan kamroq, lekin uni eng uzun pishirilgan tortlar qatoriga kiritiladi[4]. Rojdestvo yoki Fisih bayramida anʼanaviy ravishda bir metrli tort dasturxonga tortiladi[5][6][7].
Boshqa mamlakatlarda nomlanishi
[edit | edit source]- Chexiya va Slovakiya : metrový koláč, metrová roláda[8][9], tunelový koláč[7].
- Polsha : metrowiec
- Vengriya : méterés kalács
Manbalar
[edit | edit source]- ↑ Smolová. „Metrový koláč - Klasický poctivý zákusok - BILLA Kulinarium“ (sk-SK). receptykulinarium.sk (2018-yil 1-iyun). Qaraldi: 2021-yil 23-may.
- ↑ grafeon.sk. „Metrový koláč“ (sk). Bonviváni. Qaraldi: 2021-yil 21-may.
- ↑ Azet.sk. „Ako upiecť ten najlepší metrový koláč“ (sk). dobruchut.sk. Qaraldi: 2021-yil 23-may.
- ↑ „Metrový koláč s lahodnou plnkou a rumovou chuťou“ (sk-SK). sistersbakery.sk. Qaraldi: 2021-yil 23-may.
- ↑ Zpravodaj. Svaz československých spolků ve Švýcarsku, 2007.
- ↑ „food4fun - Spomienkové pečenie 4“. food4fun.sk (2020-yil 4-yanvar). Qaraldi: 2021-yil 23-may.
- ↑ 7,0 7,1 Azet.sk. „Ako upiecť ten najlepší metrový koláč“ (sk). dobruchut.sk. Qaraldi: 2021-yil 23-may.Azet.sk. „Ako upiecť ten najlepší metrový koláč“. dobruchut.sk (in Slovak). Retrieved 2021-05-23.
- ↑ „Metrový koláč“ (sk-SK). Mňamky-Recepty.sk. Qaraldi: 2021-yil 21-may.
- ↑ „Metrový koláč, takzvaný "metrák"“ (sk-SK). DQ Bistro Polievočka. 2021-yil 21-mayda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2021-yil 21-may.