成都人对酥肉有种强烈的期待感!小时候总喜欢守在锅旁,期盼着外婆或者妈妈给自己炸一碗香香的、永远吃不完、吃不够的酥肉。
聚巴适罗酥肉起源于川西平原,采用独特的配方,坚持传统工艺,现炸现卖、外酥里嫩、香脆可口、麻辣适中、老少皆宜、吃在口中,不禁让人追忆起童年时光。
聚巴适罗酥肉的食材都由工作人员精心甄选:精选当日屠宰场现杀新鲜猪肉,保证每一块酥肉都均匀涂抹上腌肉粉,所有产品曰清不过夜。
油炸操作师傅严格按照配方调配相应辅料,每一个操作环节都用专业计时器计算时间,保障出品的最佳口感。
2018年,第一家聚巴适罗酥肉在美食聚集地——成都银泰城开业,因其结合全新的互联网+的模式,找到现代餐饮的精准定位,迅速在成都市场传播,受到各年龄层次人士的追捧。
聚巴适罗酥肉品牌特色
01定位优势
大多数不同种类的食品,均按照“小份”“中份”“大份”的规格进行售卖。如果遇到十分钟爱酥肉的食客,那么可以采用称重的方式进行售卖。
这样的方式不仅可以避免产品的单一性、节约食材成本、有效地使用结余食品进行“二次售卖”,而且方便食客即买即食,符合当代年轻人的消费心理。
02透明厨房
食客在进行选购时,可以清晰直观地看到罗酥肉在“加工前"的新鲜肉质、加工过程中的现切现炸,以及加工后的干净装袋。
03标准化管理
无论是前期甄选食材、中期现场制作,还是后期食客反馈,均有标准化的流程输出,店员都会定期被组织培训考试,保障出品稳定。
聚巴适罗酥肉产品定位
坚持川西平原积淀深厚的传统酥肉技法为主要产品核心,以酥脆爽口为产品特色,现炸现卖为模式亮点,与四川丰富的香辛料相辅。定位零食、餐食配料的大众化地方特色风味小吃。
聚巴适罗酥肉项目优势
01 低人工配备:员工要求少,节约管理成本
02 低成本开店:店铺成积小,结合互联网+的模式
03 高翻台率:产品标准化,顾客即买即走
04 高毛利润:原材料耗损低,硬件成本低
聚巴适罗酥肉加盟条件
1、具有从事餐饮事业的创业热情,认可并接受大吃八方公司的经营理念和企业文化,愿意与大吃八方长期合作。
2、能够接受公司总部的统一管理模式,愿意接受公司总部的统一配送,愿意接受公司总部的管理。
3、能够积极参与公司总部的技术提升培训。
4、具备开设餐厅的基本工程条件的房产或租赁房产。
5、股权结构分明,有一定的投资实力和管理能力,财务资信良好。
6、具备较强的处理人际关系,在当地社会关系良好。
投资金额:¥1万-3万