采购内容：1.饮食保障企业须全年（略）天提供餐饮保障，根据各食堂具体需求提供餐饮保障和服务、提供临时性会议保障（甲方负责提供工作场地、库房等，并提供食品原材料）。2.（略）域清洁卫生。（略）厅内、厨房内部、（略）梯走廊、以及食堂门（略）、食堂周边环（略）及配套设施等。3.设施设备日常维护保养。配备1（略）人员（可兼职），建立设施设备使用和维修维护档案，负责设施设备日常维修维护，确保设备正常运行。相关维修材料由甲方承担，因操作人员使用不当导致损坏的由饮食保障企业负责赔偿。4.餐具清洗消毒（食堂所有各类餐具，不含餐盘碗筷）。5.食品留样（（略）菜留样不少于（略）克，低温保存不少于（略）小时，并做好登记）。6.就餐秩序管理。负责就餐秩序管理，以及相关人员就餐登记工作、就餐人数统计等。7.应急伙食保障。（1）节假日和特殊任务期间团餐的准备工作。（2）活动等任务活动期间的膳食保障（3）水电气异常情况应急保障。8.（略）域有害生物灭除工作。9.物资库房管理：甲方提供的食材原材料及各类物资均为甲方所有，饮食保障企业须合理使用。如有任何挪用、占有、扣留或是不合理浪费甲方物资等行为，甲方有权对饮食保障企业进行处罚直至解除合同。食堂所有库房由甲方监督管理使用，账本存档。库房物资应做到每天清存盘点并于当日下午4点前上报甲方。饮食保障企业须至少指定1名专职库管在甲方的监督下对所有物资的出（略）进行（略）类及统计登记，并形成纸质进销存，食材保管应先进先出，确保无过期变质。食材利用率：对甲方采购的食材应做到应用尽用，合理利用。（略）.财务管理：饮食保障企业应配备至少1名财务人员（可兼职），并定期按照甲方的要求汇总上报人员工资统计等各类财务资料。（略）.工作档案的建立和管理及工作资料按期提交管理部门。（略）.指派1名水电气安全员值守食堂，每天检查各类安全问题后上报。（略）.增加服务项目。（略）.详情请见附件

采购数量：1项

主要功能或目标：1.完成早、中、晚餐等用餐需求及因特殊情临时下达的保障任务。

需满足的要求：负责提供主副食品原材料需求清单、参与原材料收货验收、参与原材料（略）出库消耗登记、定期食谱拟制报审、菜品制作、就餐服务保障、易耗品采购、员工管理、食品安全清洁卫生、设施设备养护维修、水电气安全维护、账目经费核算等其他甲方安排的工作。