Jegulja

Jegulja

Édouard Manet, 1864

Najveći evropski uzgajivači jegulja (crveno).

Jegulja (lat. Anguilla anguilla) riba je iz porodice jeguljki (lat. Anguillidae). Ova vrsta je jedina vrsta iz svoje porodice koja nastanjuje obalu Jadranskog mora. Može živjeti jako dugo, do 88 godina, a naraste do 133 cm dužine i više od 6,5 kg težine. Izgled jegulje je zmijolik, ima dugo, izduženo tijelo, leđna peraja započima daleko iza glave, rep se završava trakasto, spojem leđne i trbušne peraje. Donja čeljust jegulje je malo izduženija od gornje, oči se nalaze na samom vrhu glave, odmah poviše usta. Boja jegulje je zelenkasta ili sivkasto smeđa, a donji dio je žućkast. Obavijene su slojem sluzi koji jegulji omogućava provlačenje kroz gusto raslinje u rijekama, a također i puzanje po obali i mulju pri niskom vodostaju. Hrane se jajašcima riba, ribljom mlađi, crvićima, puževima, ali i jajašcima žaba, malim punoglavcima i insektima. Jegulja je većinom noćno stvorenje, kada izlazi iz skrovišta u potrazi za hranom, premda treba naglasiti da ni po danu neće odbiti zalogaj ukoliko se on približi njenom skloništu. Jegulje koje žive u Evropi nisu spolno zrele, a spolno sazrijevanje se dešava u dobi 6-30 godina, ovisno o spolu i području. Boja im se tada mijenja u srebrenkastu s tamnijim bokovima, povećavaju im se nosnice i oči, produžuje im se čeljust, te odlaze u more. Prestaju se hraniti, te im se crijeva skraćuju i ostavljaju više mjesta u utrobi za spolno zrele gonade. Počinju putovanje prema Sargaškom moru, a putem se skupljaju u jata. Putovanje traje i po godinu dana, a po dolasku u Sargaško more, jegulje se mrijeste i ugibaju. Mriještenje se odvija krajem zime i početkom proljeća, na većim dubinama, od 400 do 2500 m. Larve putuju natrag prema Evropi koristeći Golfsku struju, a put traje 7-11 mjeseci, ponekad i do 3 godine. Putem se razvijaju u male bočno spljoštene i posve prozirne zmijice. Dolaskom na odredište, mijenjaju izgled u male jegulje i ulaze u slatku vodu, tj, na ušća i u rijeke.

U Bosni i Hercegovini i Hrvatskoj, jegulja je najpoznatija na ušću Neretve, gdje se razvio cijeli niz specijaliteta. Prilikom pripreme jegulju treba dobro termički obraditi jer njena krv sadrži ihtiohemotoksine.

Zanimljivosti

Nedavna istraživanja DNK strukture jegulja pokazala su da postoje razlike kod jegulja iz pojedinih područja Evrope, tj. da postoji selektivno razmnožavanje među jeguljama iste vrste, ali različitog područja prebivanja.

Jegulja u zatočeništvu kao i jegulje zarobljene u odvojenim vodenim tokovima nikada neće prijeći u spolno zrelu fazu, cijeli život će ostati kao jedinke koje se hrane.

Wigwassing je poseban način hvatanja jegulja sjevernoameričkih indijanaca.

Sinonimi

Popis sinonima je impresivan, te je zbog svoje duljine zaslužio posebno poglavlje.

• Angill angill, (Linnaeus, 1758)
• Anguilla acutirostris, (Risso, 1827)
• Anguilla aegyptiaca, (Kaup, 1856)
• Anguilla altirostris, (Kaup, 1856)
• Anguilla ancidda, (Kaup, 1856)
• Anguilla anguilla oxycephala, (De la Pylaie, 1835)
• Anguilla anguilla var. macrocephala, (De la Pylaie, 1835)
• Anguilla anguilla var. ornithorhyncha, (De la Pylaie, 1835)
• Anguilla anguillia, (Linnaeus, 1758)
• Anguilla bibroni, (Kaup, 1856)
• Anguilla brevirostris, (Cisternas, 1877)
• Anguilla callensis, (Guichenot, 1850)
• Anguilla canariensis, (Valenciennes, 1843)
• Anguilla capitone, (Kaup, 1856)
• Anguilla cloacina, (Bonaparte, 1846)
• Anguilla cuvieri, (Kaup, 1856)
• Anguilla eurystoma, (Heckel & Kner, 1858)
• Anguilla fluviatilis, (Heckel & Kner, 1858)
• Anguilla fluviatilis, (Anslijin, 1828)
• Anguilla hibernica, (Couch, 1865)
• Anguilla kieneri, (Kaup, 1856)
• Anguilla latirostris, (Risso, 1827)
• Anguilla linnei, (Malm, 1877)
• Anguilla marginata, (Kaup, 1856)
• Anguilla marina, (Nardo, 1860)
• Anguilla mediorostris, (Risso, 1827)
• Anguilla melanochir, (Kaup, 1856)
• Anguilla microptera, (Kaup, 1856)
• Anguilla migratoria, (Krøyer, 1846)
• Anguilla morena, (Kaup, 1856)
• Anguilla nilotica, (Kaup, 1857)
• Anguilla nilotica, (Heckel, 1846)
• Anguilla oblongirostris, (Blanchard, 1866)
• Anguilla platycephala, (Kaup, 1856)
• Anguilla platyrhynchus, (Costa, 1850)
• Anguilla savignyi, (Kaup, 1856)
• Anguilla septembrina, (Bonaparte, 1846)
• Anguilla vulgaris, (Shaw, 1803)
• Anguilla vulgaris fluviatilis, (Rafinesque, 1810)
• Anguilla vulgaris lacustus, (Rafinesque, 1810)
• Anguilla vulgaris marina, (Rafinesque, 1810)
• Anguilla vulgaris ornithorhincha, (De la Pylaie, 1835)
• Anguilla vulgaris platyura, (De la Pylaie, 1835)
• Leptocephalus brevirostris, (Kaup, 1856)
• Muraena anguilla, (Linnaeus, 1758)
• Muraena anguilla maculata, (Chiereghini, 1872)
• Muraena oxyrhina, (Ekström, 1831)
• Muraena platyrhina, (Ekström, 1831)

Rasprostranjenost

Jegulja živi oko cijele Evrope, od Skandinavije na sjeveru, pa sve do obala Mediterana, uključujući Baltik. Pokušaji da se uvedu u živi svijet Azije i Srednje Amerike nisu uspjeli, jer, premda je uvođenje uspjelo, nije dovelo do reprodukcije.