Succédané de café
Cet article est une ébauche concernant l’agriculture, la botanique, le café et une boisson.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Les succédanés de café sont des plantes ou fruits de plantes utilisés en torréfaction pour remplacer le café, généralement car moins onéreux mais également pour leur absence de caféine. Un succédané est aussi nommé ersatz.
Succédanés
[modifier | modifier le code]- Chicorée à café
- Pissenlit (Café de pissenlit)
- Autres plantes dont on a torréfié les graines :
- Postum (en) (son + mélasse)
