Sup kambing
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| Sup kambing | |
 Sup kepala kambing. | |
| Lieu d’origine |  Malaisie,  Indonésie
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|---|---|
| Ingrédients | Agneau et mouton, curry, légumes |
| Classification | Soupe |
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Le sup kambing est une soupe présente en Malaisie, Indonésie et Singapour, essentiellement à base de viande de mouton ou de chèvre, d'épices et de curry et de légumes (pommes de terre, carotte et tomate)[1].
Références
[modifier | modifier le code]- « Mutton soup (sup kambing) », asianinspirations.com.au (consulté le 25 janvier 2019).
