Kineski dud

Kineski dud
	Plod kineskog duda
Sistematika
Carstvo:	Plantae;
Divizija:	Tracheophyta;
Razred:	Magnoliopsida;
Red:	Rosales;
Porodica:	Moraceae;
Rod:	Maclura;
Vrsta:	M. tricuspidata;
Dvojno ime
	Maclura tricuspidata; Carrière
Baze podataka
	GBIF;
	wikivrste; WD; wikislike; wikigalerija;

Kineski dud (kineska murva, lat. Maclura tricuspidata; sin. Cudrania tricuspidata) biljka je iz porodice Moraceae. U istočnoj se Aziji uzgaja kao voće, te se smatra i za ljekovitu biljku.^[1]

Opis

Naraste do 7 metara visine. Stabla su obično dvodomna no postoje i samooplodne sorte. Plodovi su crveno narančaste ili crveno smeđe boje.

Raširenost

Raste u kineskim pokrajinama Anhui, Fujian, jugoistočni Gansu, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Hebei, Henan, Hubei, Hunan, Jiangsu, Jiangxi, Shaanxi, Shandong, južni Shanxi, Sichuan, Yunnan, Zhejiang, te u Nepalu i Koreji. U Kini raste na visinama od 500 do 2200 m.

Uporaba

Koristi se kao voće te za ishranu dudovog svilca. U Europu je unešena oko 1862.Sadnice se od 2015. godine mogu nabaviti i kod nas.

Sastav plodova

Nutritivna vrijednost (u 140g ploda):

Kalorija 60.2
Vitamin A 35.0 UI
Vitamnic C 51.0 mg
Vitamin E 1.2 mg
Vitamin K 10.9 mcg
Riboflavin 0.1 mg
Niacin 0.9 mg
Folna kiselina 8.4 mcgc
Kolin 17.2 mg
Kalcij 54.6 mg
Željezo 2.6 g
Magnezij 25.2 g
Fosfor 53.2 g
Kalij 272 mg
Natrij 14.0 mg
Cink 0.2 mg
Selenij 0.8 mcg
Ugljikohidrati 13.7 g
Masti 0.5 g
Omega-3 masne kiseline 1.4 mg
Omega-6 masne kiseline 288 mg
Proteina 2.0 g
Voda 123 g

Sinonimi

Cudrania tricuspidata (Carrière) Bureau ex Lavallée
Cudrania triloba Hance
Morus integrifolia H.Lév. & Vaniot
Vanieria tricuspidata (Carrière) Hu
Vanieria triloba (Hance) Satake

Dodatna literatura

Zhengyi Wu, Zhe-Kun Zhou & Michael G. Gilbert: Moraceae in der Flora of China, Volume 5, S. 36: Maclura tricuspidata - Online.
Lee Reich, Vicki Herzfeld Arlein: Uncommon Fruits for Every Garden, 2004 Timber Press

Vanjske poveznice

California Rare Fruit Growers (with fruit photo) Arhivirana inačica izvorne stranice od 6. kolovoza 2020. (Wayback Machine)
Nanjing University Plant Resources Network (in Chinese, with photo) Arhivirana inačica izvorne stranice od 8. lipnja 2007. (Wayback Machine)
PFAF database Cudrania tricuspidata Arhivirana inačica izvorne stranice od 9. listopada 2016. (Wayback Machine)

Izvori

↑ http://www.gospodarski.hr/Publication/2015/5/kineski-dud-neobino-i-ukusno-voe/8182#.WMRu7vrdVRA Arhivirana inačica izvorne stranice od 29. travnja 2017. (Wayback Machine) Pristupljeno 11.03.2017.

Vanjske poveznice

	Zajednički poslužitelj ima još gradiva o temi Maclura tricuspidata
	Wikivrste imaju podatke o taksonu Maclura tricuspidata

[1] ttp://www.gospodarski.hr/Publication/2015/5/kineski-dud-neobino-i-ukusno-voe/8182#.WMRu7vrdVRA Arhivirana inačica izvorne stranice od 29. travnja 2017. (Wayback Machine) Pristupljeno 11.03.2017.

[1]