Ah oui c'était ça, mon personnage bougeait tout seul ! J'avais une manette de PS5, même sur des AAA elle est mal reconnu parfois donc ça ne m'étonne pas =)
Alors effectivement c'est bien du et à la compatibilité Unity avec certaines caméras et la dead zone de la manette :) je vais essayer d'ajouter un vrai menu de paramètres dans le futur :)