饮食指南

2008-12-10 | 2758浏览

德宏傣族景颇族自治州地处滇西，生活着傣族、景颇族、阿昌族、傈僳族、德昂族等30多个少数民族，民族众多，各民族风味饮食丰富多样，各有特色。傣家菜的特点是酸、甜、苦、辣、生。酸...

德宏州餐厅饭店一览

2007-10-13 | 3654浏览

德宏州盈江县景颇风情酒家 地址：平原镇永胜路新华巷３号 电话：8183771 盈江县红运楼酒店 地址：盈江县平原镇永胜路 电话：8188410 盈江县明珠酒店地址：平原镇永胜路明珠酒店内 电...

德宏特色美食

2007-10-13 | 10335浏览

傣家菜的特点是酸、甜、苦、辣、生。酸为菜味之冠，菜肴有酸扒菜、酸腌菜、酸腌鱼、酸笋煮鸡、酸木鬼煮牛肉等；甜品有西瓜、香瓜、菠菜、芒果；辣的食品有红小米辣、灯笼辣、象鼻辣等...

景颇族饮食

2007-10-13 | 4944浏览

盈江紫糯 紫糯产于热带、亚热带半山区、山区，是景颇族同胞喜欢 种植的一种糯稻谷，在稻类中含蛋白质高的一种，其蛋白质含量一般在9．293％。紫糯酿制的盈江紫糯酒，因蛋白质含量高而...