乐昌芋头以北乡闻名，君达菜，本少人食用，但配炆香芋，却使食客情不自禁地伸长脖子，...
虾米蒸虾酱，梅香伴家常，这是水乡人家一种美味家常菜，锦江河虾米，以色泽鲜红连壳可...
春节前后，农家菜园中生长最为茂盛的是芥菜，大多数农家食不完则腌制辣菜储食，其味爽...
必背瑶寨地处乳源县城东北54公里的崇山峻岭中，瑶族同胞居于深山老林，远离集市，食肉...
南雄白果名誉东南亚，用白果配菜，口咸酥烂香甜，清鲜淡雅，还有开胃健脾，营养丰富。...
此菜出自穷山村，民家中之特色菜，六十年代的农村，农民原本买不起肉类，只好用糯米酿...
酸笋炆鸭，到处皆有，唯独南雄出名，原因是该地农家腌制的酸笋味道独特，爽脆无水渍味...
将乳猪浸死，不放血，致血暗黑色，再加调料红烧，甚不雅观，但吃起来另有一种口感，风...
南雄素有“中国银杏之乡”的美誉，南雄银杏以无心、粒匀、晶莹剔透享誉中外。该菜香滑...
龙归冷水肚是曲江龙归镇的特色菜，其实就是猪肚做的，但鲜香酥嫩，韶关人非常爱吃，常...
到韶关一定要吃爆炒坑螺。山坑螺呈圆锥形，如小手指大小，每年秋天是吃山坑螺的最佳时...
饮食指南
2008-12-10 | 5724浏览
韶关是多民族聚居的地区，大部分是汉族，此外还有瑶、壮、回、满、蒙、苗、白、侗、土家等三十多个少数民族，因而这里的菜肴也风味各异，博采众家之长。南雄的腊鸭和翁源的缩骨鲫鱼是...
乳源大峡谷旅游吃
2008-06-27 | 3961浏览
吃在乳源吃的没什么很特别，只是早上特多打着“天津包子”的早餐店，包子味道一般，充饥尚可，而饭店吃的多以笋为主，还有一种叫“三角舫”的鱼，很鲜美，又滑。吃饭的价钱不算贵，20...
韶关几大特色菜
2007-06-05 | 16924浏览
我们全家是去年9月份从南昌调来韶关的，在这也快一年了，挺喜欢这的天气，不冷不热(南昌的天气热起来太热，冷的时候又太冷)，也喜欢这的美食，听朋友说这里有几大特色菜：爆炒山坑螺...
韶关餐饮店铺一览
2007-06-05 | 6852浏览
韶关市清雅园茶艺馆环园西路0751-8960968韶关市天福茶艺馆有限公司新华北８号0751-8636366 韶关市国香茶艺馆风度中路５３号0751-8915685 韶关市北国风味酒家广东省韶关市园前西路51号...
韶关餐饮指南
2007-06-05 | 4329浏览
整体情况韶关是多民族聚居的地区，大部分是汉族，此外还有瑶、壮、回、满、蒙、苗、白、侗、土家等三十多个少数民族，因而这里的菜肴也风味各异，博采众家之长。南雄的腊鸭和翁源的缩...