肥佬烧鹅加盟

　　公司年推出“肥佬烧鹅”的品牌，该品牌源于广东烧腊老品牌，具有广东特色风味。菜品不仅注重色，香，味，形，而且在老风味不变的前提下融入现代元素，致力将“肥佬烧鹅”打造成市场受欢迎的快餐加盟项目。肥佬烧鹅以标准化的操作流程，精细化的管理引路快餐消费潮流，成就中小加盟商创业梦想。

　　肥佬烧鹅本着“诚信求合作、共赢谋发展”的经营理念，公司源源不断地为顾客提供优异的快餐美食和快捷好的服务，肥佬烧鹅以健康，营养，美味，丰富，快捷的饮食文化和享受高品质生活新理念。肥佬烧鹅选用广东清远黑棕鹅，中小个为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，肥佬烧鹅选取木炭为燃料，挂在烤炉里或明炉上转动烤制，待其燃到尽，适时翻转鹅身而成，斩件上碟，便可进食。肥佬烧鹅，烧鹅色泽金红，皮脆柔嫩，丰腴不腻，味美可口。肥佬烧鹅特点：
　　1.肥佬烧鹅颜色：色泽金红光亮，肉体饱满，鹅皮黄脆不焦，肉酥松软，甜嫩离骨。
　　2.肥佬烧鹅香：传承秘方，多道功法细心熬制，醇香飘溢，腹含卤汁，油脂盈润。
　　3.肥佬烧鹅味道好：香脆鹅皮，一咬即破;皮下薄薄的鹅油甘香油润，肥而不腻;鹅肉酥软，骨头也很入味。
　　4.肥佬烧鹅鹅肉切成小块后，皮、骨、肉连而不脱，入口即离，皮脆酥香，肉滑鲜美，骨软浓香。