THE PLACE TO BE

Parigi, i sei migliori hotel con ristorante (secondo Cook) che tutti vogliono prenotare

di W. Calvisi, B. Moro, G. Principato

L’ANTEPRIMA

Come sarà e cosa si mangerà nel nuovo «IYO» che riapre
a Milano questo week end

di Gabriele Principato

NUOVE APERTURE

Soho House
 apre a Milano

di Gabriele Principato

NUOVE APERTURE

«Coro», l’Umbria
di Ronald Bukri

di Gabriele Principato

In Evidenza

Foto di Matteo Carassale

NUOVE APERTURE

«Oltre», Luca Abbruzzino reinventa sé stesso a Lamezia Terme

di Gabriele Principato

NUOVE APERTURE

La chef Viviana Varese: «Vi racconto la mia sfida all’Hotel Passalacqua»

di Angela Frenda

ITALIA

Ristoranti, nuove aperture e riscoperte: i migliori indirizzi da provare nel 2024

di Redazione Cook

INDIRIZZI

Osterie e trattorie a Milano, le 5 imperdibili in città dove mangiare davvero bene

di Gabriele Principato

LA NOVITÀ

Viviana Varese: «Lascio Eataly e ricomincio sul Lago di Como a Passalacqua»

di Angela Frenda

VIDEO

Bagel salmone e avocado

Torta di mele

Onion rings

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RICETTE

25 MINdi Angela Frenda

RACCONTI DI CUCINA

Hummus di lenticchie rosse
e pomodori secchi

di Angela Frenda
Antipasti ›
1 H - - medio

PRIMI PIATTI

Maltagliati con broccoli e Grana Padano Dop

di Alessia Calzolari
Primi piatti ›
75 MIN - facile

VEGETARIANO

Cavolfiore intero al forno

di Redazione Cook
Secondi piatti ›
35 MIN - facile

CONTORNI

Scarola ‘mbuttunata

di Redazione Cook
Contorni ›
Foto di Laura Spinelli
15 MINdi Angela Frenda

RACCONTI DI CUCINA

Insalata invernale di arance, barbabietole e daikon

di Angela Frenda
Insalate ›
45 MIN - medio

TORTE SALATE

Tarte Tatin di porri

di Sabina Montevergine
Torte salate ›
40 MINdi Redazione Cook

DOLCI

Cantucci, ricetta classica

di Redazione Cook
Dolci ›
10 MIN - facile

DA BERE

Cocktail di Natale

di Redazione Cook
Bevande ›
40 MIN - facile

PIATTI UNICI

Crepes salmone, caprino, pesto di rucola e pinoli e arancia

di Alessia Calzolari
Piatti Unici ›
30 MIN - facile

FINGER FOOD

Polpettine di Grana Padano

di Redazione Cook
Finger Food ›

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