Gastronomie
Gastronomie (Deutsch)
[Bearbeiten]Substantiv, f
[Bearbeiten]Singular | Plural | |
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Nominativ | die Gastronomie | die Gastronomien |
Genitiv | der Gastronomie | der Gastronomien |
Dativ | der Gastronomie | den Gastronomien |
Akkusativ | die Gastronomie | die Gastronomien |
Worttrennung:
- Gas·t·ro·no·mie, Plural: Gas·t·ro·no·mi·en
Aussprache:
- IPA: [ˌɡastʁonoˈmiː]
- Hörbeispiele:
Gastronomie (Info)
- Reime: -iː
Bedeutungen:
- [1] Wirtschaftsbereich der professionellen Bewirtung, Gästebetreuung
- [2] Kochkunst (meist der gehobeneren Form)
Herkunft:
- Anfang des 19. Jahrhunderts von französisch gastronomie → fr „Lehre vom feinen Essen“ entlehnt, das seinerseits eine Bildung des 17. Jahrhunderts ist und auf griechisch γαστήρ (gastēr☆) → grc, Genitiv: γαστρός (gastros☆) → grc „Magen“ und griechisch νόμος (nomos☆) → grc „Gesetz, Verwaltung“ zurückgeht[1]
Sinnverwandte Wörter:
Oberbegriffe:
- [1] Gastgewerbe, Gemeinschaftsverpflegung
- [2] Verpflegung, Kost
Unterbegriffe:
Beispiele:
- [1] Die Gastronomie in unserem Betrieb haben wir an eine externe Firma vergeben.
- [1] „Doch seine Schwärmerei für die Gastronomie hat eigentlich einen recht handfesten Hintergrund.“[2]
- [1] „Michalis nutzt die Sommersaison, um in der Gastronomie Geld zu verdienen.“[3]
- [2] Die Berliner Gastronomie setzt häufig auf Extravagantes.
Wortbildungen:
Übersetzungen
[Bearbeiten] [1] Wirtschaftsbereich der professionellen Bewirtung, Gästebetreuung
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[2] Kochkunst (meist der gehobeneren Form)
- [1] Wikipedia-Artikel „Gastronomie“
- [1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Gastronomie“
- [*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch „Gastronomie“
- [1] The Free Dictionary „Gastronomie“
- [1] Duden online „Gastronomie“
- [1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Gastronomie“
Quellen:
- ↑ Friedrich Kluge, bearbeitet von Elmar Seebold: Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache. 24., durchgesehene und erweiterte Auflage. Walter de Gruyter, Berlin/New York 2001, ISBN 978-3-11-017473-1, DNB 965096742 , Stichwort: „Gastronomie“, Seite 332.
- ↑ Matthias Kaiser: Der Eichsfeld Report. Art de Cuisine, Erfurt 2009, ISBN 978-3-9811537-3-6, Seite 257.
- ↑ Linda Zervakis: Etsikietsi. Auf der Suche nach meinen Wurzeln. Rowohlt, Hamburg 2020, ISBN 978-3-499-63442-0, Seite 140.
Ähnliche Wörter (Deutsch):
- ähnlich geschrieben und/oder ausgesprochen: Astronomie
- Anagramme: moosartigen