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caponata

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Français

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Étymologie

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De l’italien caponata.

Nom commun

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Singulier Pluriel
caponata caponatas
\Prononciation ?\
Caponata.

caponata \Prononciation ?\ féminin

  1. (Cuisine) Plat sicilien à base d’aubergine marinée d’huile et de vinaigre.
    • – Allô… Est-ce vous qui signez Gianna Meri ?… J’habite le Kentucky… Qu’est-ce au juste que la « caponata » ? Après avoir visité Segeste faut-il vraiment faire un détour de quarante kilomètres pour aller jusqu’à ce restaurant dont c’est la spécialité ? — (Edmonde Charles-Roux, Oublier Palerme, Grasset, 1966)

Traductions

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Voir aussi

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  • caponata sur l’encyclopédie Wikipédia

Italien

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Étymologie

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Dérivé de cappone, avec le suffixe -ata[1].

Nom commun

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Singulier Pluriel
caponata
\Prononciation ?\ 		caponate
\Prononciation ?\

caponata féminin

  1. (Cuisine) Caponata, plat sicilien à base d'aubergine marinée d’huile et de vinaigre

Voir aussi

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  • caponata sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) 
  • caponata sur Wikiversité (en italien) Article sur Wikiversité

Références

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  1. ↑ « caponata », dans Treccani, Dictionnaire, encyclopédie et thésaurus italien en ligne → consulter cet ouvrage
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