poivre de Sélim
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Étymologie
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Locution nominale
[modifier le wikicode]poivre de Sélim \Prononciation ?\ masculin
- (Cuisine) Nom donné aux baies séchées d’un arbre africain nommé Xylopia aethiopica, il s’agit d’un faux-poivre que l'on utilise en cuisine.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Synonymes
[modifier le wikicode]- baie de Sélim
- kili
- piment noir
- poivre d'Ethiopie
- poivre de Guinée
- poivre de Kani
- poivre de Kili
- poivre de Kimba