Torta del Casar
Torta del Casar est nomen varietatis casei ovilli in Extremadura Hispaniae inventae. Lac crudum ad hos caseos conficiendos destinatum floribus cardunculi coagulatur.
Appellatio Originis Protecta
[recensere | fontem recensere]Caseus sub hoc nomine in civitatibus Europaeis venundatus debet in regione delimitata et in modis definitis fieri; ab anno 2002 appellationem in Europa protectam habet.
Nexus externi
[recensere | fontem recensere]- De appellationibus caseorum Hispanicorum (Hispanice)
- "It takes a herd of sheep to make one small wheel of Torta del Casar": commentatio a Janet Fletcher scripta (Anglice)
- De Torta del Casar (Hispanice)
- De appellationibus alimentariis Europaeis (Hispanice, Danice, Theodisce, Neograece, Anglice, Francogallice, Italiane, Batavice)
 |