Boulevardier
| International Bartenders Association Officiell drink | |
 | |
| Drinktyp | Cocktail |
|---|---|
| Drinkbas | Bourbon, bitter Campari & söt röd vermouth |
| Procedur | Rörd |
| Dricksglas |  |
| Garnityr | Halv apelsinskiva |
| IBA-specificerat recept | |
| 3 cl (1/3) | Bourbon |
| 3 cl (1/3) | Bitter Campari |
| 3 cl (1/3) | Söt röd vermouth |
Boulevardier är en cocktail som består av whisky (bourbon), söt vermouth och Campari.[1] Den har sitt ursprung som en obskyr cocktail i slutet av 1920-talets Paris, och var i stort sett bortglömd i 80 år, innan den återupptäcktes i slutet av 2000-talet som en del av hantverkscocktailrörelsen. Den ökade snabbt i popularitet på 2010-talet som en variant av negroni, och blev en officiell IBA-cocktail 2020.
Referenser
[redigera | redigera wikitext]- ^ Simonson, Robert (28 januari 2014). ”The Boulevardier Is Back on the Menu” (på amerikansk engelska). The New York Times. ISSN 0362-4331. https://www.nytimes.com/2014/01/29/dining/the-boulevardier-is-back-on-the-menu.html. Läst 28 augusti 2024.